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皇冠体育注册平台(www.hg108.vip):铭传生科系学生在蜜蜂肠道找到新乳酸菌 获国际期刊刊登

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铭传大学生科系学生廖家妤、邓进男、王昱璇、陈韦华,在老师陈奕伸的指导下,进行分离并分析蜜蜂肠道的乳酸菌种类,成功在蜜蜂肠道发现新种乳酸菌。(铭传大学提供/李侑珊台北传真)

近年因气候变迁及病害影响,蜜蜂族群日渐减少。为增加蜜蜂抵抗力,铭传大学生物科技系师生分析蜜蜂肠道的乳酸菌种类,经半年研究,成功发现新种乳酸菌,并以蜜蜂属名为这株乳酸菌命名为「Fructobacillus apis nov.」,相关成果已投稿至国际期刊《系统与进化微生物学》并获接受。

铭传大学生科系学生廖家妤、邓进男、王昱璇、陈韦华,在老师陈奕伸的指导下,进行分离并分析蜜蜂肠道的乳酸菌种类,成功在蜜蜂肠道发现新种乳酸菌。

廖家妤表示,实验过程跟Fructobacillus乳酸菌「有一番苦战」,因为这个新种乳酸菌在没有花粉的情况下,几乎完全不成长。团队成员咨询生科系毕业学长蓝伟哲的建议,既然是蜜蜂肠道的乳酸菌,不如在培养基中添加花粉试试。没想到教科书上没有写的做法,竟然成了致胜关键。

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廖家妤说,后来发现这株乳酸菌除了钟爱花粉,也喜欢果糖,且更令人意外的是,这株菌跟一般的乳酸菌不一样,对葡萄糖的依赖性低,且对分析的其它47种碳水化合物几乎毫无兴趣。

陈奕伸表示,4位学生试图开发蜜蜂专用的乳酸菌,在研究过程中陆续发现一些基因序列不同于已知菌种的乳酸菌,并针对其中1株独爱花粉的乳酸菌进行研究。团队经新竹食品工业研究所协助,证明这株乳酸菌是未被发现过的新种乳酸菌,让团队成员更受激励。

陈奕伸指出,目前观察到Fructobacillus apis W13乳酸菌对生病蜜蜂分离到的细菌具有生长抑制效果,详细抑制方式及可抑制的病菌种类,则是下一阶段研究重点。

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网友评论

  • 2022-11-08 00:09:04

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