热门标签

hội bàn đề:发现鹰城丨金代诗人元好问曾为平顶山美酒点赞

时间:2周前   阅读:3

game tài xỉu tiền ảo(www.vng.app):game tài xỉu tiền ảo(www.vng.app) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。game tài xỉu tiền ảo(www.vng.app)game tài Xỉu đánh bạc online công bằng nhất,game tài xỉu tiền ảo(www.vng.app)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

发现鹰城丨金代诗人元好问曾为平顶山美酒点赞

河南日报客户端记者 张建新 通讯员 巫鹏

“春风着人不觉醉,快卷更须三百杯。”这是金代诗人元好问在宝丰甘露台饮酒后即兴挥笔所作,其中对宝丰美酒的赞美之情溢于言表。

近日,记者走进宝丰酒业公司,探寻国家级非物质文化遗产项目——宝丰酒传统酿造技艺的“前世今生”。

程颢监酒成佳酿

宝丰酒的发源地宝丰县,地处我省中西部,北依汝河,南邻沙河,净肠河、玉带河穿城而过,因物宝源丰而得名。境内土地肥沃,气候湿润,地上地下水资源丰富,为农作物种植和酿酒业的发展提供了得天独厚的条件。

宝丰酒业公司董事长王若飞介绍说,宝丰酿酒的历史,可以上溯到夏禹时期。据《战国策·魏策二》记载:昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之。又有《吕氏春秋》记载:仪狄始作酒醪,变五味,于汝海之南,应邑之野。“汝海之南,应邑之野”就是现在的宝丰县。

,

hội bàn đề(www.vng.app):hội bàn đề(www.vng.app) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。hội bàn đề(www.vng.app)game tài Xỉu hội bàn đề online công bằng nhất,hội bàn đề(www.vng.app)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

,

据《宝丰县志》记载:北宋时,汝州(时辖宝丰县)有十酒务,仅宝丰就有双酒务、封家庄、父城、曹村、守稠桑、宋村等七酒务。对此,王若飞解释说,酒务是宋朝官方专门经营酒的地方,年收税万贯以上。宋神宗钦派大理学家程颢监酒宝丰,每年收酒税7万贯以上;金正大元年,收酒税4.5万贯,居全国各县之首。

说到宝丰酒,程颢是不能不提的人。

公元1083年,当时的宝丰县境内呈现出“千村飘香,万家立灶”的繁荣景象。宋神宗派程颢来到宝丰商酒务镇任监酒,程颢在监酒时将理学的精髓运用于酿酒中,并总结为“选料、制曲、蒸粮、摊晾、入缸、蒸馏”六大步骤,创立了“程氏酿酒法”,奠定了宝丰酒酿造技艺“国家级非物质文化遗产”的基础。史志中有“宋官造遗法,程夫子监制更精”的记载,留下了“酒务春风”的佳话。

此后,经一代又一代宝丰酒人将技艺、经验、知识、热忱融入酿造的各个阶段,终成就清香佳酿宝丰酒。

展开全文

保护传统守匠心

在宝丰酒业公司酿造车间里,工人们正采用传统工艺润料、蒸粮、发酵;令人称奇的“荆条篓”、让人震撼的原酒库,让人由衷地感叹这项国家级非物质文化遗产项目的独特魅力。

王若飞告诉记者,为切实做好国家级非物质文化遗产项目及代表性传承人的保护工作,在省委、省政府“豫酒振兴”战略指引下,在各级党委、政府的正确领导及文化部门、非遗中心的精心指导下,宝丰酒业公司先后制定并出台了《宝丰酒传统酿造技艺保护实施方案》等,本照“坚持、兼容、学习、创新”的保护方针,采取一系列措施,积极探索传承和保护宝丰酒传统酿造技艺的方法和路子,最大限度地保护宝丰酒的传统特性。

,

casino online vaobo88(www.vng.app):casino online vaobo88(www.vng.app) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。casino online vaobo88(www.vng.app)game tài Xỉu đánh bạc online công bằng nhất,casino online vaobo88(www.vng.app)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

上一篇:a55555.net(www.a55555.net):Single-bond ETFs solve some key investing problems

下一篇:Sân Chơi Tài Xỉu:印尼突发5.6级地震 造成至少46死700伤

网友评论